В Амурской области подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026». Участники продемонстрировали жюри не только безупречную документацию и знание санитарных норм, но и настоящие кулинарные шедевры. Главная задача конкурса, организованного Минобрнауки области, – выявлять и транслировать лучшие практики, а также сделать школьное питание не только полезным, но и вкусным, чтобы дети с удовольствием посещали столовую, а значит – росли здоровыми.

Оценка была комплексной: профессиональное жюри изучало каждый аспект работы школьных пищеблоков. Эксперты оценивали соблюдение санитарных правил, работу поваров, документацию, меню и технические карты – все, что связано с питанием.

«Уровень конкурса с каждым годом растёт. Если сравнивать с тем, что было пять лет назад, – это совершенно другой уровень. Порадовало большое разнообразие. Особенно хочется отметить Белогорск: такого нетривиального подхода к организации питания в школьных столовых я не видела нигде, – отметила начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Амурской области Евгения Сергеева. – Сегодня в школах мы видим важную тенденцию: открываются кафе. Это большой плюс, ведь старшеклассники стали чаще питаться именно в своей школе. Как результат – снижение заболеваемости органов пищеварения у детей, случаев гастритов и ожирения стало меньше».

Важную роль в оценке конкурсных блюд сыграло детское жюри. Школьники обращали внимание на внешний вид, оригинальность подачи и, конечно, вкус.

«Самое вкусное, что я попробовал на конкурсе, – рассольник. Мне в принципе очень нравится этот суп. А по оформлению больше всего запомнились крем-супы – они поданы в очень красивых тарелках, – поделился пятиклассник гимназии №1 Благовещенска Максим Еюшин. – Если позовут, я с радостью бы пришёл на конкурс снова, поесть я люблю».

По результатам конкурсных испытаний определены победители и призеры. Все они отмечены денежными сертификатами. К слову, размер денежного поощрения за этот конкурс в Приамурье является одним из самых солидных в России. Призовой фонд мероприятия был существенно увеличен с прошлого года по инициативе главы региона Василия Орлова.

Итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026»:

Лучшая школьная столовая:

 1 место – школа с. Васильевка (Белогорский МО) – сертификат на 1 миллион рублей;

 2 место – школа №1 с. Екатеринославка (Октябрьский МО) – сертификат на 500 тысяч рублей;

 3 место – школа №17 г. Белогорск – сертификат на 300 тысяч рублей.

Лучшее школьное кафе:

1 место – школа №28 г. Благовещенск – сертификат на 1 миллион рублей;

 2 место – школа №5 г. Благовещенск – сертификат на 500 тысяч рублей;

 3 место – школа с. Березовка (Ивановский МО) – сертификат на 300 тысяч рублей.

Лучший повар школьной столовой:

 1 место – Ольга Клюкач, повар школы №5 г. Благовещенск – сертификат на 100 тысяч рублей;

 2 место – Юлия Куликова, повар школы с. Березовка (Ивановский МО) – сертификат на 60 тысяч рублей;

3 место – Елена Бацаева, повар школы №200 г. Белогорск – сертификат на 40 тысяч рублей.

Главная интрига конкурса – ответ на вопрос, какая организация представит Амурскую область в финале конкурса на всероссийском уровне? Такое право получила благовещенская школа №28. Учреждение набрало наибольшее количество баллов по итогу региональных соревнований, продемонстрировав существенный отрыв от соперников.

«Главное – готовить для детей с душой. Да, мы строго соблюдаем технологические карты, это основа, но без человеческого тепла ничего не получится. Дети это чувствуют – у нас высокая степень съедаемости. Ребята едят с аппетитом – для меня это лучшая похвала. А чем будем удивлять на всероссийском уровне? Пока секрет, но скучно не будет», – пообещал повар школы №28 города Благовещенск Илья Гаврилов, сообщает пресс-служба регионального правительства.